Вам исполнилось 18 лет ?
Кроме того, мы используем файлы "cookie", чтобы обеспечить максимальное удобство пользователям.
Нажимая на кнопку "Да", Вы соглашаетесь с Политикой в отношении обработки персональных данных.
Урожай 2023
Урожай 2024

Оформляя эту линейку вин, мы вдохновлялись достопримечательностями Белогорского района.
Помимо Белой скалы, которая славится своими живописными видами, а также является историческим центром воздухоплавания, на новых этикетках запечатлены живописные рассветы и раскидистые виноградники Крыма. Мы сохранили лучшие элементы дизайна предыдущей серии, но полностью переосмыслили общий стиль, чтобы предложить что-то по-настоящему новое и запоминающееся. В этом заключается наша философия: сохраняя наследие- создаем будущее!

Ркацители
Мерло Сухое
Мерло Полусухое
Сильванер
Ркацители
Вино сухое белое
Выдержка
Технология – Sur lie, выдержка на тонком дрожжевом осадка около 2х месяцев в стали.
Цвет
Светло-соломенный с зеленоватым оттенком.
Вкус
Мягкий, гармоничный, с умеренной кислотностью, легкой леденцовостью и длительным послевкусием.
Аромат
Вино создает настроение ожидания долгожданного тепла в холодный день. Симбиоз тонкости, хрупкости, нежности весны и яркого летнего дня. Преобладающая нота весенних первоцветов – крокусы и фрезии, дополненная деликатным ароматом цветущих крымских весенних аллей – миндаль и желтая слива, плавно перетекающая в мед из акации, в сочетании с нюансами спелых желтых яблок, нектарина, абрикоса и лимонной цедры.
Гастрономическое сочетание
Составит отличную гастропару к салатам с кислотной заправкой и белому нежирному мясу. Также отлично подойдет к пасте с морепродуктами на сливочной основе.
 
Виноград Ркацители 100%
Алкоголь 12%
Кислотность 5.7 г/л
Темп. подачи 10-15 oC
Мерло Сухое
Вино сухое розовое
Выдержка
Классическая технология приготовления вин сахаросодержащей группы с сохранением естественного сахара винограда.
Цвет
Насыщенный розовый с персиковым оттенком.
Вкус
Яркий, свежий, плотный, в основе леденцы с барбарисом, земляника, легкая сливочность и нежная нота грейпфрута.
Аромат
Клубничный конфитюр, сладкий грейпфрут, красная слива, легкие ноты кизила и сливок в огранке цветущей белой розы. Само воплощение лета, с его проявлением даров и ощущением долгожданного отдыха.
Гастрономическое сочетание
Составит прекрасную пару к паштетам из мяса и печени птиц. Также подойдет к индейке или цыпленку, приготовленным на гриле. И, конечно, рекомендуем как гастропару к лангустинам с добавлением соуса ромеско.
 
Виноград Мерло 100%
Алкоголь 13.3%
Кислотность 6.1 г/л
Темп. подачи 10-15 oC
Мерло Полусухое
Вино полусухое розовое
Выдержка
Классическая технология приготовления вин сахаросодержащей группы с сохранением естественного сахара винограда.
Цвет
Яркий розовый с красноватым оттенком.
Вкус
Округлый, сливочный, гармоничный, с нотой варенья из инжира.
Аромат
Переплетение красных ягод в едином коктейле – земляника, клубничное варенье, смородина, клюква в сахаре, вишня, брусника. Ягодную композицию дополняет аромат ванили, печенья и конфитюра.
Гастрономическое сочетание
Прекрасно сочетается с блюдами из паназиатской кухни, с салатами с пряной заправкой, с легкими ягодными десертами, например, с панна-коттой. Также идеально с креветками.
 
Виноград Мерло 100%
Алкоголь 12.5%
Кислотность 5.6 г/л
Темп. подачи 10-15 oC
Сильванер
Игристое вино
Экстра Брют белое
Выдержка
Tрадиционный метод приготовления игристого, 12 месяцев выдержка на дрожжевом осадке, Zero Dosage.
Цвет
Светло-золотистый.
Вкус
Гармоничный, продолжительный. Основное проявление - хлебные ржаные ноты, спелая айва, слива, крыжовник и дикое яблоко.
Аромат
Яркий, сочный, свежий. Палитра ароматов очень многообразна - спелое яблоко, лимон, личи, ананас, леденцовая сладость в сочетании с цветами апельсина, жимолости и ароматом свежей выпечки с ванилью.
Гастрономическое сочетание
Прекрасно сочетается с морепродуктами и соленой рыбой. Мягкие сыры и брускетты на основе томатов и моцареллы. Идеально для аперитива.
 
Виноград Сильванер 100%
Алкоголь 12.5%
Кислотность 8.0 г/л
Темп. подачи 8-10 oC
Ркацители
Мерло Сухое
Мерло Полусухое
Сильванер
Урожай 2023
Урожай 2024
Ркацители
Тираж - 2170 шт.
Мерло Сухое
Тираж - 5800 шт.
Мерло Полусухое
Тираж - 1000 шт.
Сильванер
Тираж - 700 шт.
Об урожае
2023 года

Оформляя эту линейку вин, мы вдохновлялись достопримечательностями Белогорского района.
Помимо Белой скалы, которая славится своими живописными видами, а также является историческим центром воздухоплавания, на новых этикетках запечатлены живописные рассветы и раскидистые виноградники Крыма. Мы сохранили лучшие элементы дизайна предыдущей серии, но полностью переосмыслили общий стиль, чтобы предложить что-то по-настоящему новое и запоминающееся. В этом заключается наша философия: сохраняя наследие- создаем будущее!